العربية  

books green bean edam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إيدام الفاصولياء الخضراء (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الفاصولياء الخضراء المقطعة والمجمدة.
  • حبتان مفرومتان من البندورة متوسطة الحجم.
  • بصلة مفرومة متوسطة الحجم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت.
  • ملعقتان صغيرتان من صلصة البندورة.
  • نصف ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
  • ملعقتان صغيرتان من البهارات مشكلة.
  • مكعبان من مرقة الدجاج.


طريقة التحضير

  • نقلي البصل والثوم بالزيت، ونقلب إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
  • نضيف مكعب المرقة، والبندورة، والصلصة، ومرق الدجاج، والبهارات، إلى القدر.
  • نقلب المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف الماء إليها حسب الحاجة.
  • نترك القدر على نار متوسطة إلى أن تنضج البندورة، ثمّ نضيف الفاصولياء إلى المكوّنات.
  • نسكب كمية مناسبة من الماء في القدر، ونتركها على نار خفيفة إلى أن تنضج.


Source: mawdoo3.com