العربية  

books golash triangles with apple and cinnamon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مثلثات الجلاش بالتفاح والقرفة (Info)


المكوّنات

  • لفة جلاش.
  • خمس حبّات تفاح مفرومة إلى مكعبات.
  • كوب من السمنة.
  • قرفة.
  • كوب من الشربات الثقيل.
  • كوب من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • رشة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الصفراء.


طريقة التحضير

  • وضع السكر والتفاح في قدر، ورفع القدر على النار مع التحريك جيدًا لمدة ثلاث دقائق حتى يذوب السكر.
  • إضافة رشة الملح والقرفة والزبدة، ثمّ إضافة النشا إلى الخليط وتحريك المكوّنات حتى يتماسك الخليط.
  • حشو ورق الجلاش بالحشوة، لتصبح حبّات الجلاش المحشوة على شكل مثلثات، ورصّها في صينية مبطنة بورق الزبدة، ودهن وجه مثلثات الجلاش بالزبدة، ووضعها في الفرن لتحميرها ثمّ تقديمها بعد سكب الشربات عليها.
Source: mawdoo3.com