English  

كتب fusilli pasta with italian sausage

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

معكرونة فوسيلي مع النقانق الإيطالية (معلومة)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 35 دقيقة
عدد الحصص 4 أشخاص
درجة الصعوبة سهلة
طريقة الطبخ غلي وسلق وتشويح


المكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة صغيرة مقطعة.
  • خمسون غراماً من النقانق الإيطالية المقطعة إلى شرائح.
  • مئة غرام من الزيتون الأسود منزوع النوى، والمقطع إلى شرائح.
  • أربعمائة غرام من الطماطم المشوية المعلبة والمقطعة.
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ثلاثمائة غرام من معكرونة الفوسيلي المسلوقة.
  • نصف كوب من جبنة البيكورينو المبشورة.
  • نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في مقلاة، وتشويح البصل حتى يصبح طرياً، ثم إضافة النقانق والزيتون، وترك المكونات على نار هادئة الحرارة لمدة خمس دقائق، مع مراعاة التحريك من حين لآخر.
  • إضافة الطماطم، ورقائق الفلفل الحار، وترك المكونات على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة، وتحريكها من حين إلى آخر.
  • تحريك المعكرونة مع الصلصة، ورشها بالجبنة، وتقديمها فوراً.
المصدر: mawdoo3.com