العربية  

books chocolate fondant cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الشوكولاتة السائلة فوندا (Info)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص ستة أشخاص
طريقة الطهي خبز بالفرن


المكوّنات

  • مئة وخمس وعشرون غراماً من الشوكولاتة.
  • مئة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • مئة وعشرون غراماً من السكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين.


طريقة التحضير

  • تذويب الشوكولاتة مع الزبدة على حمام مائي.
  • خفق البيض مع السكر والطحين في وعاء خلط عميق باستخدام الخفّاقة الكهربائية على السرعة الهادئة خفقاً خفيفاً.
  • إضافة الشوكولاتة المذابة مع الزبدة إلى خليط البيض والطحين.
  • وضع الخليط في صواني فرديّة مدهونة ومرشوشة بالطحين.
  • وضع قطعة أو قطعتين من الشوكولاتة في قلب الخليط الموجود في كل صينية.
  • خبز الكيك على درجة حرارة من مئة وثمانين إلى مئة وتسعين درجة مئويّة لمدّة من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة.
  • تقديم الفوندا كيك مع الآيس كريم.


Source: mawdoo3.com