العربية  

books foul with sausage

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فول بالسجق (Info)


المكونات

  • كأسٌ ونصف من الفول المدمّس.
  • مئة غرامٍ من السجق منزوع الجلد ومقطّع.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف الملعقة من الزيت النباتي.
  • سنان من الثوم.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في قدرٍ ووضعه على نار متوسطة الحرارة وإضافة السجق إليه.
  • تقليب السّجق على النار حتى يتحمر لما يقارب الخمس دقائق.
  • إضافة الثّوم والفول إلى المكوّنات السابقة ورشّها بالملح والفلفل الأسود.
  • ترك المكوّنات تنضج على النار.
  • سكب الفول بالسّجق في طبق مناسبٍ للتقديم ويؤكل ساخناً أو بارداً.


Source: mawdoo3.com