العربية  

books fish fillet with salted biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سمك فيليه بالبسكويت المملح (Info)


المُكوّنات

  • كيلو غرام من سمك الفيليه، مُقطّع.
  • نصف كوب من الخردل.
  • ثلث كوب من الدقيق.
  • ربع ضمة مُتوسّطة الحجم من البقدونس، مفروم فرماً ناعماً.
  • ثلاثمئة غرام من البسكويت المُملّح، مطحون.
  • كوبان من الزيت للقلي.


طريقة التّحضير

  • نقطع سمك الفيليه إلى مُستطيلات متساوية الحجم.
  • نضع الدقيق في وعاء، ثمّ نضع قطع السمك في الدقيق ونُقلّبه من جميع الجهات، ثمّ نغطسه في الخردل.
  • نضع البقدونس والبسكويت المطحون في وعاء ونُقلّب السمك فيه من الجهتان.
  • نُسخّن الزيت في المقلاة، ونقلي قطع السمك فيه حتى يصبح ذهبيّ اللون.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Colorful Fish

Colorful Fish