العربية  

books eggless mayonnaise dip

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تغميسة المايونيز بدون بيض (Info)


مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لِ خمسة أشخاص


المكوّنات

  • كوب من زيت الكانولا البارد.
  • ملعقتان صغيرتان من خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من الخردل البودرة.
  • ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند الصلب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.


طريقة التّحضير

  • وضع عصير الليمون مع الخل والخردل في وعاء مُحضّرة الطعام، وإضافة شراب الذرة والملح، وتشغيل المُحضّرة على سرعة متوسطة وخلط جميع المكوّنات مع بعضها.
  • إضافة الزيت في أثناء الخلط بشكل خيط رفيع من خلال الفتحة العلوية لمُحضّرة الطعام.
  • فتح وعاء مُحضّرة الطعام، وإضافة زيت جوز الهند الصلب، ومزج الخليط جيّداً إلى أن يصبح ناعماً وكريمي القوام.
  • مزج الخليط على أقل سرعة -لمنع ارتفاع درجة حرارة الخليط- إلى أن يصبح قوامه سميكاً كفاية ليتم استخدامه مباشرة كتغميسة.
  • حفظ المايونيز في وعاء مُحكم الإغلاق، أوبالإمكان تقديمه مباشرة بجانب البطاطا الودجز.
Source: mawdoo3.com