العربية  

books california avocado dip

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تغميسة كاليفورنيا أفوكادو (Info)


المكوّنات

  • ثلاث حبّات من الأفوكادو الطازجة.
  • حبّتان من طماطم المفرومة (ما يعادل نصف كوب).
  • ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم.
  • علبة صغيرة من فلفل الهلابينو.
  • رشّة من الملح البحري -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.


طريقة التحضير

  • تقشير حبّة الأفوكادو ثمّ إزالة النواة منها ثمّ هرس الأفوكادو باستخدام هرّاسة البطاطا من أجل الحصول على أفوكادو أكثر دسامة أو تقطيعها إلى مكعبات صغيرة في حال عدم الرغبة بهرسها كثيراً.
  • تقطيع البندورة، والبصل إلى مكعبات صغيرة الحجم مع مراعاة وضع البصل في الماء للتخلص قليلاً من الطعم الحاد.
  • رفع البصل من الماء ثمّ وضعه فوق الأفوكادو مع البندورة، والقليل من الهلابينو.
  • رشّ الكزبرة على وجه الطبق ثمّ تتبيله بعصير الليمون الطازج، والملح حسب الرغبة.
  • تقديم الصلصة بجانب الطعام المكيسكي، ورقائق التورتيا.
Source: mawdoo3.com