books dates molasses porridge
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making porridge with date molasses
# What is date porridge?
# How to make porridge with dates
# Preparing porridge with dates
# Yemeni porridge with dates
# Dates porridge with walnuts and fenugreek
# Making date porridge
# Tunisian date porridge
# Date porridge method
# Countess Berts porridge
# Zaqgou porridge
# Guryev's porridge
# apple porridge
# oatmeal porridge
# zaqgou porridge
# pumpkin porridge
# Sudanese porridge
# Porridge method
# How to make Sudanese porridge
# Southern porridge work
View more
Source: mawdoo3.com
عصيدة دبس التمر (Info)
المكوّنات
- بيضتان.
- حبة من البصل ذي الحجم الصغير والمفروم فرم ناعماً.
- كأس من الطحين الأسمر.
- ثلاثة أرباع كأس من دبس التمر.
- ربع قالب من الزبدة.
- كأسان ونصف الكأس من الماء الفاتر.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نحضر مقلاة تيفال، ونضعها على النار الهادئة، ونحمّص فيها الطحين حتى يصبح لونه ذهبياً.
- نحضر قدراً عميقاً، ونضعه على النار الهادئة، ونسكب فيه الطحين، ثمّ الدبس المخلوط مع الماء على الطحين، مع التحريك المستمرّ، وذلك حتى لا يتكتل الطحين.
- نرش الكركم، والفلفل الأسود على المزيج، ونحركه، بعد ذلك نضع الزبدة ونحرك المزيج جيداً.
- نغطّي القدر جيداً، ونضع حديدة أسفله، ونتركه على نار هادئة.
- نحضّر مقلاة ثانية، ونقلي فيها البصل حتى يحمرّ لونه، ثم نضع البيض مع رشّة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود، حتى ينضج البيض ونفتته.
- نحضر صحون التقديم، ونسكب فيها العصيدة، ثّم ندهن وجه العصيدة بكمية قليلة من الزبدة، ثم نسكب عليها البيض، والبصل، ونقدّمها.
