books making porridge with date molasses
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Making porridge with dates
# How to make porridge with dates
# Preparing porridge with dates
# Yemeni porridge with dates
# Dates molasses porridge
# How to make Sudanese porridge
# Southern porridge work
# How to make Egyptian porridge
# How to make Yemeni porridge
# How to make Emirati porridge
# How to make Bahraini porridge
# How to make Saudi porridge
# How to make Libyan porridge
# How to make Hasawy porridge
# How to make porridge
# How to make porridge with sugar
# The work of Hadrami porridge
# How to make Kuwaiti porridge
# Porridge method
# How to cook porridge
View more
Source: mawdoo3.com
عمل العصيدة بدبس التمر (Info)
المكوّنات
- كوب من الطحين.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- تسع ملاعق صغيرة من دبس التمر.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- كوب كبير من التمر منزوع النواة.
- نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود المطحون.
- ربع ملعقة كبيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من السمسم.
طريقة التحضير
- وضع الطحين على نار مرتفعة، وتحريكه جيداً لمدة لا تقل عن دقيقتين، حتى يتغير لونه ورائحته، ويصبح لونه بنياً.
- إضافة الحليب السائل، مع التحريك المستمر لمدة لا تقل عن خمس دقائق باستخدام ملعقة خشبية، حتى لا يتماسك، ويتكثف.
- إضافة التمر، ودبس التمر بشكل تدريجي، والتحريك مرة أخرى لمدة دقيقة إضافية.
- رش الملح، ومسحوق الفلفل الأسود، وحبة البركة، والسمسم، والكزبرة مع التحريك الجيد لمدة دقيقة.
- ترك المزيج الناتج على نار الهادئة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، حتى ينضج تماماً.
- سكب العصيدة في طبق خاص بالتقديم، وتزيينها بالسمن مع حبات التمر.
