books curry rice kibbeh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make curry rice
# curry rice method
# Curry rice and vegetables
# Prepare curry rice
# Making basmati rice curry
# Basmati rice with curry and saffron
# Basmati rice curry method
# Rice curry with pineapple
# Making rice kibbeh with eggs
# Potato Kibbeh with Rice
# Iraqi rice kibbeh
# Preparation of Iraqi rice kibbeh
# Kibbeh Iraqi Rice Metn
# Fry ground rice kibbeh
# Rice kibbeh with milk soup
# rice kibbeh method
# Potato kibbeh with rice
# Rice kibbeh with eggs
# How to make rice kibbeh
# Rice and potato kibbeh
View more
Source: mawdoo3.com
كبة الأرز بالكاري (Info)
المكوّنات
- مكوّنات عجينة الكبّة:
- كأس من الأرز البسمتي طويل الحبّة، والمنقوع في ماء مالح.
- كأسان من الماء النقي.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- رشّة كركم أصفر مطحون.
- رشّة بهار كاري مطحون.
- بيضة.
- مكوّنات الحشوة:
- ملعقة كبيرة من السمنة المذابة.
- ربع كوب من لحم الغنم المفروم ناعماً.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- فصّان من الثوم المقشّر والمدقوق.
- ملعقة كبيرة من بهار الكاري المطحون.
- رشّة ملح.
- رشّة فلفل أسود مطحون.
- كأسان من الزيت النباتي للقلي.
طريقة التحضير
- وضع السمنة المذابة، واللحم المفروم في طنجرة على النار والتحريك جيّداً حتّى يتغّير لون اللحم، ثمّ إضافة البصلة، والثوم المدقوق، وخليط البهارات والاستمرار في التحريك حتّى ينضج الخليط تماماً، ثمّ رفعه عن النار ووضعه جانباً.
- وضع الماء، والملح في طنجرة على النار وترك الماء حتّى يغلي، ثمّ إضافة الأرز وتحريكه جيداً لمدّة دقيقتين على الأقل، ثمّ تركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى تجّف ماؤه تماماً، ثمّ رفعه عن النار ووضعه جانباً حتّى يبرد.
- وضع الأرز، والكاري، والكركم، والبيضة في وعاء والخلط جيداً حتّى تتجانس المكوّنات وتتكوّن عجينة متماسكة.
- تّكوير عجينة الكبّة على شكل دوائر متوسطة الحجم، ثمّ حشوها بملعقة كبيرة من حشو اللحم، وبعدها إغلاقها جيداً من جميع النواحي.
- إدخال الكبّة إلى الفريزر لمدة خمس ساعات أو حتّى تتماسك تماماً.
- تسخين الزيت النباتي في طنجرة على النار، ثمّ وضع الكبّة وتحريكها من جميع النواحي حتّى تتحمّر، ثمّ رفعها عن النار ووضعها في طبق التقديم، وتقدّم بجانب السلطات المتنوّعة.
![Flytraps and Their Operation [1930]](/publice/covers_cache_jpg/20/0/8/0/bc0836cb410803da39a9df0380211e5d.jpg.jpg "Flytraps and Their Operation [1930]")
![Flytraps and Their Operation [1921]](/publice/covers_cache_jpg/20/d/2/6/a45f5d5d49d2645f551afc5175366dcf.jpg.jpg "Flytraps and Their Operation [1921]")
