العربية  

books rice curry with pineapple

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل الأرز بالكاري والأناناس (Info)


المكوّنات

  • حبة كبيرة من البصل المفروم ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • كوبان ونصف من الأرز الأبيض طويل الحبة.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الكاري المسحوق.
  • خمسة أكواب كبيرة من مرق الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
  • نصف حبة من الفلفل الحار مقطّعة.
  • كوب من الأنانس المقطّع.


طريقة التحضير

  • نضع في قدر كبير الزبدة، ونشوّح البصل حتى يذبل.
  • نضيف الأرز، والثوم، والكاري، ونخلطز
  • نضيف إليه المرق، والصوص، والفلفل، ونترك الخليط مدّة عشرين دقيقة حتى ينضج الأرز.
  • نرفع الخليط عن النار، ونتركه مدّة خمس دقائق حتى يتمص السوائل، ثمّ نضعه في طبق التقديم.
  • نزيّنه بالبصل الأخضر، وقطع الأناناس، ونقدّمه مباشرة.
Source: mawdoo3.com