العربية  

books cucumber yoghurt salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة خيار بالروب (Info)


مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكونات

  • ملعقة متوسطة من الملح الناعم.
  • خمسمئة غرام من الزبادي.
  • ستمئة غرام من الخيار المبشور.
  • مئتا غرام من الطحينة.
  • ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
  • عشرون غراماً من البقدونس المفروم.
  • ملعقة متوسطة من الفلفل المجروش رقائق.


مكونات هريسة الثوم بالشطة:

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ثلاثون غراماً ثوم مهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من رقائق الشطّة.


طريقة التحضير

  • خلط الخيار، الزبادي، البقدونس، الطحينة، الخل، الملح والفلفل ووضعه في طبق التقديم.
  • تحمير الثوم مع الزيت على النار حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة الشطّة وتقليبها قليلاً.
  • إضافة الخل والملح وإطفاء النار.
  • صب خلطة هريسة الثوم على السلطة وتزيينها بالبقدونس وتقديمها.
Source: mawdoo3.com