English  

كتب cucumber yoghurt salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة خيار بالروب (معلومة)


مدّة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكونات

  • ملعقة متوسطة من الملح الناعم.
  • خمسمئة غرام من الزبادي.
  • ستمئة غرام من الخيار المبشور.
  • مئتا غرام من الطحينة.
  • ملعقتان كبيرتان من خل التفاح.
  • عشرون غراماً من البقدونس المفروم.
  • ملعقة متوسطة من الفلفل المجروش رقائق.


مكونات هريسة الثوم بالشطة:

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ثلاثون غراماً ثوم مهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من رقائق الشطّة.


طريقة التحضير

  • خلط الخيار، الزبادي، البقدونس، الطحينة، الخل، الملح والفلفل ووضعه في طبق التقديم.
  • تحمير الثوم مع الزيت على النار حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة الشطّة وتقليبها قليلاً.
  • إضافة الخل والملح وإطفاء النار.
  • صب خلطة هريسة الثوم على السلطة وتزيينها بالبقدونس وتقديمها.
المصدر: mawdoo3.com