العربية  

books creamy eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البيض الكريمي (Info)


المكوّنات

  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • رشة ملح.


طريقة التحضير

قومي بفصل البياض عن الصفار، وضعي البياض في وعاء الخفّاقة الكهربائية مع الملح، واخفقيه جيّداً حتى ينفش ويصبح لونه أبيضاً ويصبح قوامه كريمي، ثمّ أحضري مقلاةً غير لاصقة ذات يد ضد الاحتراق، وادهني المقلاة بالزيت، ووزّعي الكريمة فيها باستخدام ملعقةٍ كبيرة، وقسّمي فيها الكميّة إلى ثلاثة أقسام، ثمّ ضعي صفار كل بيضة داخل كل قسم من كريمة البيض، وأضيفي رشة من الملح فوق الصفار، ثمّ ضعي المقلاة في فرن متوسّط الحرارة من سبع إلى عشر دقائق حتى ينضج البيض تماماً، وانقليها إلى طبق التقديم وقدّميها مع خبز التوست المحمّص.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Golden Egg

Golden Egg