شريحة من صدر الدجاج المقطّعة إلى شرائح طولية رقيقة.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
علبة من الفطر المقطع أو الفطر الطازج المقطّع.
ثلاثة أكواب من كريمة الطبخ الطازجة.
كوبان من الماء.
بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
كوب من أرز البسمتي المنقوع.
طريقة التحضير
وضع مقلاة متوسطة العمق على نار متسوطة ثم تسخين الزيت في المقلاة ثمّ قلي البصل إلى أن يحمر ثمّ إضافة الدجاج إليه وتقليبه إلى أن ينضج.
إحضار وعاء خلط صغير وخلط الكريمة مع شوربة الفطر ثمّ وضعها على الدجاج وتقليب الدجاج مع الكريمة، ثمّ تركها على النار لمدة عشر دقائق إلى أن تغلي.
وضع قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ وضع ملعقة من الزيت النباتي في القدر وملعقة من الملح، ثمّ إضافة الأرز إلى الزيت الساخن وتقليبه قليلاً ثمّ إضافة كوبين من الماء وتركه يغلي على النار إلى أن يتشرب الأرز الماء ثمّ خفض درجة الحرارة إلى هادئة وترك الأرز لمدة ربع ساعة على النار إلى أن ينضج.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.