العربية  

books creamy chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دجاج بالكريمة (Info)


مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي خمس عسرة دقيقة
تكفي ل أربعة أشخاص


المكونات

  • ظرف شوربة الفطر الطازج.
  • شريحة من صدر الدجاج المقطّعة إلى شرائح طولية رقيقة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • علبة من الفطر المقطع أو الفطر الطازج المقطّع.
  • ثلاثة أكواب من كريمة الطبخ الطازجة.
  • كوبان من الماء.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • كوب من أرز البسمتي المنقوع.


طريقة التحضير

  • وضع مقلاة متوسطة العمق على نار متسوطة ثم تسخين الزيت في المقلاة ثمّ قلي البصل إلى أن يحمر ثمّ إضافة الدجاج إليه وتقليبه إلى أن ينضج.
  • إحضار وعاء خلط صغير وخلط الكريمة مع شوربة الفطر ثمّ وضعها على الدجاج وتقليب الدجاج مع الكريمة، ثمّ تركها على النار لمدة عشر دقائق إلى أن تغلي.
  • وضع قدر متوسط العمق على نار متوسطة ثمّ وضع ملعقة من الزيت النباتي في القدر وملعقة من الملح، ثمّ إضافة الأرز إلى الزيت الساخن وتقليبه قليلاً ثمّ إضافة كوبين من الماء وتركه يغلي على النار إلى أن يتشرب الأرز الماء ثمّ خفض درجة الحرارة إلى هادئة وترك الأرز لمدة ربع ساعة على النار إلى أن ينضج.


Source: mawdoo3.com