العربية  

books cream pudding

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المهلبية بالكريمة (Info)


المكوّنات

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • كوب من كريمة الخفق.
  • نصف كوب من نشا الذرة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • ست حبات مستكة مطحونة مع ملعقة كبيرة من السكر.
  • رشة من القرفة الناعمة.
  • لوز مجروش -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • نذوب نشا الذرة في نصف كوب من الحليب بشكلٍ جيّد حتى نحصل على مزيج ناعم.
  • نسكب كمية الحليب المتبقيّة في قدر، ونضيف إليها كريمة الخفق.
  • نضيف السكر إلى المكوّنات السابقة، ونضع القدر على نار متوسطة، ونستمر في تقليب الخليط.
  • نضيف مزيج نشا الذرة بعد غليان الحليب، ونستمر في الخلط حتى يثخن المزيج.
  • نضيف ماء الورد، وماء الزهر إلى المكوّنات السابقة، ونخلط لبضع دقائق.
  • نرفع القدر عن النار، ونسكب المزيج في أكواب، ونتركها حتى تبرد قليلاً.
  • نزين أكواب المهلبيّة باللوز، والقرفة الناعمة، ثمّ ندخلها في الثلاجة حتى تبرد وتجمد جيّداً.


Source: mawdoo3.com