books how to make turkish pudding

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make flan with pudding # Making pudding the Syrian way # How to make kunafa with pudding # How to make the gelash with pudding # How to make pudding and jelly # How to make pudding with biscuits # The modus operandi of Qatar pudding # How to make fried pudding # How to make pudding with orange # How to make pudding # White pudding with vanilla # How to prepare the Lebanese pudding # How to prepare Moroccan pudding # How to prepare the Syrian pudding # Cream pudding method # How to prepare yellow pudding # Pudding the Lebanese way # Ice cream pudding method # Jalash method with pudding # Rice pudding method

طريقة عمل المهلبية التركية (Info)

نُحضر وعاءً عميقاً متوسطاً.
نضع الحليب، والماء، والنشا، والمستكة في الوعاء، ونخفق المكوّنات جيّداً بالمضرب اليدوي حتى يذوب النشا.
نضع الوعاء على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط.
نترك الخليط يغلي لمدّة دقيقة.
نضع الزبدة في قاع المقلاة، ثمّ نضع فوقها السكر، ونضعها على نار عالية حتى نحصل على سكر مُكرمل.
نسكب ثلث الكمية من المهلبيّة فوق الكراميل بشكل خطوط متقاربة؛ بحيث تغطي الكراميل بقدر الإمكان.
نسكب الكميّة المتبقية من المهلبيّة، مع مراعاة عدم تحريكها.
نترك الكراميل يغلي لمدّة دقيقة حتى نلاحظ ظهور فقاعات على الجوانب.
نرفع الكراميل عن النار، ثمّ نضع المقلاة في البراد لمدّة ليلة كاملة.
نقلب المهلبيّة في طبق التقدّيم، ثمّ ننثر فوقها الفستق الحلبي، ونقدّمها باردة.

Source: mawdoo3.com