وضع وعاء آلة صنع الآيس كريم في الثلاجة قبل ليلةٍ من عمل الآيس كريم.
وضع نصفِ كوبٍ من حليب جوز الهند جانباً، ووضع الكمية المتبقية في قدرٍ صغيرٍ مع السكر والملح ورفع القدر على حرارةٍ متوسطة، والتحريك حتى يذوب السكر تماماً، ثم إضافة الفانيلا والتحريك.
وضع النشا في حليبِ جوز الهند الذي تم وضعه جانباً وتحريكه حتى يذوب، ثم إضافته إلى الخليط والتحريك باستمرار لخمس دقائق تقريباً حتى يغلي ويتماسك جيداً.
وضع الخليط في علبةٍ محكمة الإغلاق وإدخالها إلى الثلاجة ليبرد مدة أربع ساعات تقريباً.
وضع الخليط البارد في آلةِ صنع الآيس كريم حسب التعليمات وتركه حتى يصبح جاهزاً، ثم وضع الآيس كريم في علبةٍ محكمة الإغلاق وإدخالها إلى الفريزر عدة ساعات حتى يتماسك تماماً، ثم إخراجه وتركه خمس دقائق قبل السكب لتسهيل تشكيل الكرات، وتزيينها برقائق جوز الهند.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.