العربية  

books coconut balls without eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات جوز الهند بدون بيض (Info)


المكونات

  • كوب و نصف من السميد.
  • ثلث كوب من جوز الهند.
  • ربع كوب سكر.
  • ثلث كوب زبدة.
  • كوب و نصف من لبن الزبادي.
  • ملعقة صغيره بايكنغ باودر.
  • طحينة.
  • قطر (شيرة).


طريقة التحضير

  • نوزع الطحينة على الصينية من جميع الجهات كي لا تلتصق العجينة فيها.
  • نخلط الموتد الجافة مع بعض ثم نضيف الزبدة بحيث يجب ان تكون بدرجة حرارة الغرفة.
  • نضيف للخليط السابق اللبن الزبادي و نستمر في الخلط حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة.
  • نفرد العجينة على الصينية بشكل متساوٍ ونغطّيها حتى ترتاح و نتركها في الثلاجة مدة تتراوح بين 3 و12 ساعة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 190 م ، ونخبزها:
    • إذا كانت قطع صغيرة تخبز لمدة 15 دقيقة تقريباً، حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
    • إذا كانت في صينية مفرودة تخبز لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
  • نسكب القطر على الوجة و ننتظر 30 دقيقة حتى يتشرب كامل القطر.
  • نضيف القليل من جوز الهند على الوجة للتزيين.


Source: mawdoo3.com