books clay with nabulsi cheese
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Warbat with Nabulsi cheese
# Soft Nabulsi Konafa with Cheese
# Nabulsi’s saying in a cat’s dream
# Clay preparation
# Clay dough method
# Clay dough preparation
# Clay dough for sweets
# Clay Drag Alqurat
# Freekeh Clay with Meat
# Delphine Clay
# Jedo Clay
# Nabulsi cheese
# Sweet semolina with Nabulsi cheese
# Nabulsi kunafa with akkawi cheese
# Golash with Nabulsi cheese
# Goulash stuffed with Nabulsi cheese
# How to make Nabulsi cheese
# Steps for making Nabulsi cheese
# Konafa Nabulsi with cheese
# Making Nabulsi cheese
View more
Source: mawdoo3.com
كلاج بالجبن النابلسي (Info)
| مدة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لِ | 10 أشخاص |
المكوِّنات
- باكيت من الكلاج.
- كيلو غرام من الجبن النابلسي.
- كوب من السمن المذاب.
- قطر -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
- تقطيع الجبن إلى شرائح رقيقة ووضعها في طبق عميق وغمرها بالماء لعدة ساعات إلى أن تتخلص من الملح وتصبح حلوة المذاق ثمَّ وضعه في مصفاة مع الضغط عليه قليلاً للتخلص تماماً من الماء.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية وإحضار صينية عالية الحافة.
- وضع رقاقة في الصينية مع ترك جزء منها خارج الصينية ودهنِها بكمية من السمن المذاب ووضع رقاقة ثانية ومسحها بالسمن ثم وضع بقية الرقاقات مع ترك أربع رقاقات للتغطية والمسح بالسمن بين الرقاقات أثناء وضعها في الصينية.
- توزيع الجبن فوق الرقاقات ووضع رقاقتين فوق الجبن ثم ثني أطراف العجينة التي خارج حواف الصينية لتغطي الحشوة تماماً ووضع بقية الرقاقات ودهنها بكمية وفيرة من السمن.
- تقطيع الكلاج حسب الشكل المفضل دون الوصول إلى الحشوة والقاع لكي لا تتساقط الجبنة إلى قاع الصينية أثناء الخبز.
- وضع صينية الكلاج في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم إخراجها من الفرن وتوزيع القطر مباشرة.
- إعادة تقطيع الكلاج ثانية مع الوصول إلى القاع ثم إخراجه من الصينية وتقديمه بارداً.
