كتب clay with nabulsi cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# وربات بالجبن النابلسي
# الكنافة النابلسية الناعمة بالجبن
# قول النابلسي في رؤيا القطة
# إعداد الكلاج
# طريقة عجينة الكلاج
# إعداد عجينة الكلاج
# عجينة كلاج للحلويات
# كلاج درغ ألقورات
# كلاج الفريكة باللحم
# دلفن كلاج
# جيدو كلاج
# جبن نابلسي
# حلاوة السميد مع الجبنة النابلسية
# الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوي
# الجلاش بالجبنة النابلسية
# الجلاش بحشوة الجبنة النابلسية
# طريقة عمل الجبنة النابلسية
# خطوات صناعة الجبنة النابلسية
# كنافة نابلسية بالجبنة
# صنع الجبنة النابلسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كلاج بالجبن النابلسي (معلومة)
| مدة الطهي | 45 دقيقة |
| تكفي لِ | 10 أشخاص |
المكوِّنات
- باكيت من الكلاج.
- كيلو غرام من الجبن النابلسي.
- كوب من السمن المذاب.
- قطر -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
- تقطيع الجبن إلى شرائح رقيقة ووضعها في طبق عميق وغمرها بالماء لعدة ساعات إلى أن تتخلص من الملح وتصبح حلوة المذاق ثمَّ وضعه في مصفاة مع الضغط عليه قليلاً للتخلص تماماً من الماء.
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية وإحضار صينية عالية الحافة.
- وضع رقاقة في الصينية مع ترك جزء منها خارج الصينية ودهنِها بكمية من السمن المذاب ووضع رقاقة ثانية ومسحها بالسمن ثم وضع بقية الرقاقات مع ترك أربع رقاقات للتغطية والمسح بالسمن بين الرقاقات أثناء وضعها في الصينية.
- توزيع الجبن فوق الرقاقات ووضع رقاقتين فوق الجبن ثم ثني أطراف العجينة التي خارج حواف الصينية لتغطي الحشوة تماماً ووضع بقية الرقاقات ودهنها بكمية وفيرة من السمن.
- تقطيع الكلاج حسب الشكل المفضل دون الوصول إلى الحشوة والقاع لكي لا تتساقط الجبنة إلى قاع الصينية أثناء الخبز.
- وضع صينية الكلاج في الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم إخراجها من الفرن وتوزيع القطر مباشرة.
- إعادة تقطيع الكلاج ثانية مع الوصول إلى القاع ثم إخراجه من الصينية وتقديمه بارداً.
