books classic yoghurt biscuit
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kibbeh with yoghurt
# yoghurt parfait
# Chicken tikka with yoghurt
# Mashed potatoes with yoghurt
# yoghurt cake
# Shawarma seasoning with yoghurt
# Mayonnaise with yoghurt
# Rawani with yoghurt
# Fruit salad with yoghurt
# Preparation of agricultural yoghurt
# Samoon bread with yoghurt
# yoghurt sauce
# Turmeric and yoghurt mask
# indian yoghurt salad
# Mash potatoes with yoghurt
# Chicken marinated with yoghurt
# Mash potato with yoghurt
# Syrian blackjack with yoghurt
# Information about making yoghurt
# salty yoghurt
View more
Source: mawdoo3.com
بسكوت اللبن الرائب الكلاسيكي (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ثلاثة أرباع كوب من الزبدة المبرّدة.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من: كريمة التارتار والملح الخشن.
- كوبان من اللبن الرائب وكمية أخرى- حسب الرغبة-.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكينج صودا.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة لدهن وجه البسكوت.
- خمسة أكواب من الطحين متعدد الاستعمال المنخول.
طريقة التحضير
- خلط كلٍ من: الباكينج صودا، الملح، الطحين وكريمة الترتار في وعاء معاً.
- إضافة الزبدة كقطعة واحدة كبيرة وتغليف الخليط بالطحين.
- فرك الزبدة باستعمال اليد بسرعة إلى أن تصبح نصف كمية الزبدة متجانسة مع المكونات بشكل خشن.
- إضافة اللبن الرائب كدفعة واحدة.
- تقليب الخليط إلى أن يصبح متجانس ويتم تشكيل كتلة عجين دبقة.
- نقل العجينة إلى سطح مرشوش بكمية من الطحين.
- عجن العجينة بهدوء إلى أن يتم تشكيل كرة عجين متماسكة.
- فرد العجين إلى أن تصبح ذو سمك رقيق.
- تقطيع العجينة إلى قطع دائرية ووضعها في صينية خبز مغلفة بورق البرشمان.
- خبز العجينة إلى أن يصبح السطح مائل إلى اللون الذهبي البني ويصبح البسكوت مقرمشاً لمدة خمس عشرة دقيقة في الفرن على درجة حرارة مئتين درجة مئوية.
- إخراج البسكوت من الفرن ودهنه بالزبدة المذابة ثمَّ تقديمه ساخناً.
