English  

كتب cinnamon two layer cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك طبقتين بالقرفة (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات الكيك:

  • ثلاثة أرباع الكأس من: الطحين الأبيض، والزبدة الطريّة، والسكر البني.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر.
  • رشّة ملح.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلاث بيضات.
  • كأس من كل من: الكريمة الحامضة، والحليب السائل، والسكر البودرة.


مكوّنات الطبقة العلوية:

  • كأس من الطحين الأبيض، والسكر.
  • رشّة ملح.
  • ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع كأس من الزبدة الطريّة المذوبة.


مكوّنات الحشوة:

  • كأس من السكر البني.
  • ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو.


طريقة التحضير

  • وضع مكوّنات الحشو في وعاء والخلط جيّداً، ثم ترك الخليط جانباً.
  • وضع مكوّنات الطبقة العلوية في وعاءٍ ثانٍ والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس، ثم تركه جانباً.
  • خلط الطحين، والسكر، والقرفة، والزبدة، والملح في وعاء، ثم إضافة البيض، والحليب، والكريمة الحامضة، والبيكنج باودر، والسكر البني والخلط جيّداً للحصول على خليط متجانس.
  • وضع نصف كميّة خليط الكيك في صينيّة واسعة مدهونة بالزبدة، ثم إضافة فوقه خليط الحشو.
  • إعادة وضع الكميّة المتبقية من خليط الكيك، ثم إضافة خليط الطبقة العلوية فوقه.
  • إدخال الكيك إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى ينضج، ثم إخراجه من الفرن ووضعه في طبق للتقديم، وتقطيعه إلى مربعات متوسطة الحجم.
المصدر: mawdoo3.com