العربية  

books cinnamon rolls with condensed milk

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لفائف القرفة بالحليب المكثف (Info)


المكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
  • ربع كوب من الماء.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة واحدة كبيرة من البيكينج باودر.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة ونصف كبيرة من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من زبدة الطعام المذوبة.
  • أربع حبات من جبنة الكيري.
  • علبة واحدة صغيرة من الحليب المكثف المحلّى.
  • ملعقة واحدة كبيرة من القرفة الناعمة.

طريقة التحضير

  • خلط كلّ من الطحين، والحليب البودرة، والزيت، والخميرة، والبيكينج باودر، والسكر العادي مع الماء جيّدا، ثم نترك العجينة حتى تختمر لمدة ساعتين.
  • نفرد العجينة بشكلٍ مستطيلٍ على طاولة مدهونة بزيت الذرة جيّداً.
  • نخلط القرفة مع السكر البودرة، ثم نرش الخليط فوق الزبدة بحيث تغطى العجينة.
  • نلف العجينة من الأسفل بانتباه مثل السويسرول.
  • نقطّع العجينة بعرض 3 سم، ونضعها فى صينية مدهونة زيت.
  • نترك العجينة لمدة 20 دقيقة حتى تخمر ثم نضعها فى الفرن على درجة 180حرارة مئويّة لمدة 20 دقيقة حتى تحمر.
  • لعمل الصوص، نضع الجبنة الكريمية مع الحليب المكثف المحلّى حتى يصبح ناعماً ويرش بعد ذلك الجوز المفروم حسب الرغبة.
  • نضع ملعقةً كبيرةً من الصوص على القطع ثم نضعها في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com