العربية  

books creamy sponge cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكيكة الإسفنجية بالكريمة (Info)


المكوّنات

  • كوب وربع من الدقيق.
  • كوب من السكر البودرة.
  • ربع كوب من الماء.
  • ست بيضات.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الفانيلا السائلة .
  • رشة ملح.
  • كريمة زبدة.
  • فورماسيل.


طريقة التحضير

  • ضع بياض البيض مع رشة من الملح، واخلط المزيج باستخدام المضرب الكهربائي.
  • اخلط كلاً من صفار البيض والسكر مع الفانيلا.
  • أضف الماء إلى مزيج صفار البيض، ولكن بشكل متدرج.
  • أضف الدقيق والبيكنج باودر بشكل متدرج.
  • أضف بياض البيض إلى خليط الدقيق، ومن ثمّ حرك المزيج برفق.
  • جهّز صينية الكيكة وادهنها بالزيت ومن ثمّ رش الدقيق عليها.
  • ضع الخليط في الصينية.
  • أدخل صينية الكيكة داخل فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركها لمدّة خمس وأربعين دقيقة.
  • أخرج الكيك من الفرن واتركه ليبرد.
  • ضع كريمة الزبدة على كامل الكيكة الإسفنجية، ومن ثمّ أضف الفورماسيل عليها.


Source: mawdoo3.com