books chinese mixed vegetables with chicken pieces
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدة التحضير مدة الطبخ عدد الحصص درجة الصعوبة 30 دقيقة 40 دقيقة 6 أشخاص متوسط
المكونات نصف كيلو غرام من صدور الدجاج. حبة كوسا مقطّعة على شكل مكعبات. حبة بطاطا مقطّعة على شكل مكعبات. جزرتان مقطّعتان على شكل مكعبات. حبتان من البصل الأحمر مقشّرتان ومقطّعتان على شكل مكعبات. حبة باذنجان مقشّرة ومقطّعة على شكل مكعبات. حبتان من قاعدة الخرشوف. ثلاث حبات من البندورة الناضجة المقشّرة والمقطّعة. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو. كوب من مرق اللحم أو الماء. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. ملعقة كبيرة من رب البندورة.
طريقة التحضير تقطيع صدور الدجاج على شكل مربعات صغيرة. قلي الدجاج بالزيت حتّى ينضج، ثمّ قلي الباذنجان في نفس الزيت ورفعه جانباً. فرد قطع الدجاج المقلي في طبق زجاجي مقاوم للحرارة، ثمّ إضافة الجزر والبصل، ثمّ إضافة ما تبقّى من خضار. رش البهارات على المكونات في الطبق. مزج الصلصة مع الماء والحامض بشكل متجانس، وصب المزيج على المكونات السابقة. إدخال الصينية في الفرن، وتركها تُطهى على نار قوية لمدّة أربعين دقيقة تقريباً حتّى تنضج المكونات. إخراج الصينية من الفرن وتقديمها ساخنة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.