العربية  

books chicken with onions

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل الدجاج بالبصل (Info)


المكونات

  • ست قطعٍ من صدور الدجاج المخلية.
  • ملعقة صغيرة من الأعشاب المشكلة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من المكونات التالية:
    • بودرة البصل.
    • البابريكا.
    • بودرة الثوم.
  • كمية من الزيت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ثلاثة أكواب من البصل المقطع إلى شرائح.
  • نصف كوب من شوربة الدجاج "المرقة".
  • ملعقتان صغيرتان من خل العنب.
  • فصان من الثوم.
  • ملعقتان صغيرتان من الزعتر.
  • كوب وربع من جبنة الشيدر المبروشة.


طريقة التحضير

  • تتبيل صدور الدجاج بالملح والبهارات المشكلة، وتشويحها في مقلاةٍ على النار مع القليل من الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
  • إزالة صدور الدجاج من المقلاة ووضعها جانباً لحين الاستخدام.
  • إضافة كل من الثوم، والبصل إلى المقلاة مكان الدجاج، وتشويحهما قليلاً.
  • سكب المرقة في المقلاة وإعادة صدور الدجاج إليها.
  • إضافة خل العنب إلى الصلصة.
  • رش الجبنة على الدجاج، وتركها على النار لحين النضوج التام.


Source: mawdoo3.com