العربية  

books chicken toast pie

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطاير التوست بالدجاج (Info)


المكوّنات

  • كيس من شرائح التوست.
  • نصف دجاجة مقطّعة.
  • ملح وبهار مشكّل -حسب الرغبة-.
  • نصف كوب من جبنة الشيدر.
  • فليفلة خضراء مفرومة ناعماً.
  • بصلتان مفرومتان ناعماً.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • بيضة.
  • بقسماط -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • نسلق قطع الدجاج، ونتركها حتّى تبرد، ثمّ ننزع اللحم عن العظم، ونفتّته.
  • نسخّن الزيت على نار متوسّطة، ونقلي البصل والثوم حتّى يذبلا ويصبحا ذهبيا اللون، ثمّ نضيف الفليفلة المقطّعة، والدجاج.
  • ننكّهة المكوّنات بالملح والفلفل، ثمّ نضيف جبنة الشيدر ونخلطها.
  • نرقّ كل شريحتين من التوست معاً، ونقطعهما بالقطّاعة من المنتصف.
  • نسخّن كميّة وفيرة من الزيت في قدرٍ على النار.
  • نغمّس التوست المرقوق بالبيض المخفوق، ثمّ بخليط البقسماط ثمّ تحمّر بالزيت.
  • تقطّع دوائرالتوست إلى قسمين، ونحشوها بكميّة من خليط الدجاج.


Source: mawdoo3.com