إحضار مقلاة مناسبة الحجم ووضع القليل من زيت الزيتون بداخلها ورفعها على نار متوسطة الحرارة حتى يَسخن الزيت قليلاً.
إضافة كُلٍ من: البصل، والثوم، والكرفس فوق الزيت وتقليب كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد حتى تتشوح الخضار جيداً واكتسابها نكهة جيدة.
إضافة كُلٍ من: الفلفل الأسود، والملح، والبندورة، والأوريجانو، ومعجون البندورة فوق البصل وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
إضافة مرق الدجاج فوق الخضار وتقليب الخليط جيداً ثمّ تركه على النار حتى تتسبك الصلصة بشكلٍ جيد، مع الانتباه لوضع غطاء الوعاء عليه في تلك الأثناء.
وضع صلصة البندورة في وعاء مناسب وتقديمها بجانب سكالوب الدجاج، كما بالإمكان وضع السكالوب في نفس المقلاة فوق الصلصة وتركه قليلاً حتى يَتشرب من الصلصة ثمّ تقديمه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.