العربية  

books chicken rolls with samosa dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

رولات الدجاج مع عجينة السمبوسك (Info)


المكونات

  • كيلوغرام من صدور الدجاج مُقطّعة إلى شرائح.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • حبتان من الفلفل الرومي.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • عجينة سمبوسك جاهزة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بهارات.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • كوب من جبنة الموزاريلا.


مكونات الصوص

  • علبة قشطة جاهزة.
  • أربع ملاعق جبن سائل.
  • نصف كوب كريمة مخفوقة جاهزة.


طريقة التحضير

  • قلّبي صدور الدجاج مع ملعقةٍ من الزيت النباتي على النار، ثُم أضيفي البصل.
  • أضيفي الفلفل الرومي المُقطّع إلى مُكعّبات، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود، والكركم، واتركيهم على النار حتى النُضج.
  • افردي عجينة السمبوسك، وقسّميها لقطعتين متساويتين.
  • خذي قطعةً من عجينة السمبوسك، وضعي الحشوة على طرف العجينة ولفّيها على شكل رول، واستمرّي بالطريقة نفسها حتى تنتهي الكمية.
  • رتبي رولات السمبوسك في صينية الفُرن بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي.
  • اخفقي مكونات الصوص جيداً.
  • اسكبي الصوص فوق رولات الدجاج، ثُم وزّعي جبنة الموزاريلا فوقهم، وأدخليها الفرن.


Source: mawdoo3.com