English  

كتب chicken rolls with samosa dough

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

رولات الدجاج مع عجينة السمبوسك (معلومة)


المكونات

  • كيلوغرام من صدور الدجاج مُقطّعة إلى شرائح.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • حبتان من الفلفل الرومي.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • عجينة سمبوسك جاهزة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة بهارات.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • كوب من جبنة الموزاريلا.


مكونات الصوص

  • علبة قشطة جاهزة.
  • أربع ملاعق جبن سائل.
  • نصف كوب كريمة مخفوقة جاهزة.


طريقة التحضير

  • قلّبي صدور الدجاج مع ملعقةٍ من الزيت النباتي على النار، ثُم أضيفي البصل.
  • أضيفي الفلفل الرومي المُقطّع إلى مُكعّبات، والبهارات، والملح، والفلفل الأسود، والكركم، واتركيهم على النار حتى النُضج.
  • افردي عجينة السمبوسك، وقسّميها لقطعتين متساويتين.
  • خذي قطعةً من عجينة السمبوسك، وضعي الحشوة على طرف العجينة ولفّيها على شكل رول، واستمرّي بالطريقة نفسها حتى تنتهي الكمية.
  • رتبي رولات السمبوسك في صينية الفُرن بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي.
  • اخفقي مكونات الصوص جيداً.
  • اسكبي الصوص فوق رولات الدجاج، ثُم وزّعي جبنة الموزاريلا فوقهم، وأدخليها الفرن.


المصدر: mawdoo3.com