books carrot and ginger soup recipe
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Carrot and ginger soup
# Chicken soup with vegetables and ginger
# Ginger vegetable soup
# Tomato and ginger soup
# Sweet potato soup with ginger
# Creamy tomato ginger soup
# Kofta, cabbage and carrot soup
# Chicken and carrot soup
# Carrot and turnip soup
# Carrot cream soup
# Corn and carrot soup
# Carrot soup for diet
# Pumpkin and carrot soup
# Carrot and coriander soup
# Carrot and pumpkin soup
# Carrot and cumin soup
# Potato and carrot soup
# Carrot and sweet potato soup
# Carrot and Pumpkin Soup
# How to prepare carrot soup
View more
Source: mawdoo3.com
وصفة شوربة الجزر والزنجبيل (Info)
| مُدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مُدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لــِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الزنجبيل الطازجن والزبدة، وزيت الزيتون، وعصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الكاري المطحون، وفلفل اسود مطحون.
- رُبع كأس جزر مبروش للتزيين.
- 300-250 غرام من الجزر المقطع إلى مكعبات.
- بصلة صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- ثلاث فصوص من ثوم المدقوق.
- ثلاث كؤوس من مرقة الدجاج.
- نصف كأس من كريمة طبخ.
- ربع كأس من البقدونس مفروم للتزيين -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- ضع الزبدة في قدر على نار ذات حرارة قليلة حتّى تذوب.
- أضِف إليها زيت الزيتون، ثمّ البصل المقطع، والفلفل الأسود، والكاري، قلب الخليط ثمّ اتركه حتّى يتذبل.
- ضَع الزنجبيل والثوم المدقوق وحركه مع الخليط، واتركه لمدّة دقيقة حتّى يتذبل.
- أضِف الجزر المقطع إلى مكعبات إلى الخليط.
- اترُك الخليط على النار لمدّة 10 دقائق مع التحريك والتقليب المستمر.
- أضِف مرقة الدجاج إلى الخليط، واتركه مدّة تتراوح من 5-6 دقائق.
- ارفَع القدر عن النار، ثمّ أحضر الخلاط الكهربائي واضرب المزيج حتّى يصبح ذو ملمس ناعم.
- أَرجِع القدر على نار ذات حرارة متوسطة، وأضف إليه كريمة الطبخ لمدّة 3 دقائق، مع التحريك المستمر.
- ضع القدر جانباً، وضع عصير الليمون مع التحريك المستمر.
- ضع المزيج في طبق التقديم، وزينه بالبقدونس والجزر المبروش.
