العربية  

books chicken breast on saj

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صدور الدجاج على الصاج (Info)


المكوّنات

  • صدور دجاج مقطّعة إلى شرائح -حسب الرغبة-.
  • حبّة كبيرة الحجم من البصل.
  • ثلاث حبّات صغيرة الحجم من الفلفل الملوّن.
  • حبّة كبيرة الحجم من البطاطا.
  • فلفل أخضر حار.
  • كمّية مناسبة من الزيت النباتي.
  • كاري، وكركم، وفلفل أسود، وملح -حسب الرغبة-.
  • خبز الصاج -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • نقطّع صدور الدجاج إلى شرائح، ثمّ نحمّصها بقليل من الزيت حتّى تتحمّر.
  • نقطّع البصل، والفلفل الملوّن، والفلفل الحار، ثمّ نخلطهم مع الملح، والكاري، والفلفل الأسود، ونضيف البطاطا المقشّرة والمقليّة، ونخلط المكوّنات، ثمّ نضيف الدجاج للخليط، ونقلّب المكوّنات مع بعضها.
  • نفرد خبز الصاج، ونضع في وسطه كمّية من الحشوة، ثمّ نلفّه بإحكام.
  • نضع صدور الدجاج على الصاج في طبق التقديم، ونقدّمها ساخنة على مائدة طعامنا.


Source: mawdoo3.com