العربية  

books chicken breast cubes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مكعبات صدور الدجاج (Info)


المكوّنات

  • أربع قطع من صدور الدجاج المقطع لمكعّبات.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكر.
  • ثلث كوب من الماء المذاب فيه ملعقتين صغيرتين من النشا.
  • حبة جزر.
  • رأس فلفل رومي.
  • رأس من البصل.
  • أربع ملاعق صغيرة من الكاتشب.
  • ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
  • نصف ملعقة كبيرة من الخل.
  • زيت، حسب الرغبة.


طريقة التحضير

  • ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي له البابريكا، والملح، والفلفل، ومكعّبات الدجاج، وقلّبيها جيداً.
  • ضعي مكعّبات الدجاج في مقلاة على النار، وقلّبيها حتى تحمر.
  • ضعي الزيت في قدر على النار، وأضيفي البصل المقطّع لشرائح، والفليفلة المقطّعة لقطع صغيرة، والجزر المقطّع لشرائح، ثم أضيفي مكعّبات الدجاج المقليّة، وحرّكيها جيداً.
  • ضعي الكاتشب في وعاء، وأضيفي الخلّ، والسكر، وصوص الصويا، والملح، والفلفل، ثمّ قلبيها جيداً.
  • ضعي خليط الكاتشب على الدجاج، ثمّ أضيفي النشا المذاب بالماء، بالإضافة لكوب آخر من الماء، وقلّبيهم لمدّة ربع ساعة.


Source: mawdoo3.com