books cheese with nigella
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# White Cheese with Nigella
# Cheese with sesame and nigella
# Kleijah Al-Khafifi with Nigella Sativa
# Yemeni indifference with Nigella sativa
# Qaraqish fasting with Nigella
# Rice with nigella and sesame
# buoy with nigella
# Salty nigella cake
# Dumplings with lemon and nigella
# nigella tray
# Date cake with nigella
# Nigella sativa to get rid of lice
# What are the benefits of Nigella sativa
# Benefits of honey with nigella
# Labneh with nigella
# Disadvantages of honey and nigella
# Sidr honey and nigella
# Nigella sativa in conversation
# Mint and nigella
# Benefits of Nigella sativa for the skin
View more
Source: mawdoo3.com
الجبنة بحبة البركة (Info)
المكونات
- خمسة أكواب من الحليب، ويفضّل أن يكون كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض.
- ملعقة كبيرة من ملح الطعام، أو حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من حبّة البركة المطحونة.
طريقة التحضير
- تسخين الحليب في طنجرة على نار متوسّطة، ثم رفعه عن النار وإضافة الخلّ إليه والتحريك جيّداً.
- ترك الخليط جانباً لمدة خمس دقائق، أو حتى يبدأ بالتكتل وتكوين سائل عليه.
- تصفية السائل الموجود على الحليب، ثم وضعه في شاش، وإضافة الملح، وحبة البركة إليه والتحريك جيّداً حتّى تتجانسَ المكوّنات.
- ضغط الخليط جيداً حتّى يتّجمع عند أسفل الشاش، ثم وضعه في مصفاة ويفضّل أن تكون بلاستيكية ومثقوبة ثقوباً واسعة.
- وضع حجر ثقيل أو جسم صلب فوق الشاش، ثم تركه جانباً حتّى يتصافى تماماً لمدة ستّ ساعات.
- تصفية الماء الزائد عن الطبق كل ساعتين على الأقلّ.
- إخراج الجبن من الشاش، ثم تقطيعه إلى قطع متوسّطة الحجم، وإدخاله إلى الثلاجة.
