ثلاثة أرباع الكأس من حبة البركة المحمصة والمطحونة ناعماً.
ربع كأس من السمسم المحمص والمطحون ناعماً.
نصف كأسمن السكر.
نصف كأس من زيت الزيتون.
ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
ملعقتان صغيرتان من الطحينية.
ماء دافئ.
كمية من القطر.
لوز للزينة
طريقة التحضير
نضع الدقيق والسميد، والسكر في قدر عميق، ثم نضيف إليها السمسم المطحون، والقزحة المطحونة، والخميرة والحليب، ثم نضيف البيكنج باودر، ونخلطها، ثم نعجنها ونفركها بزيت الزيتون، ونضيف ماء على حسب الحاجة، ونتركها لتتخمر لمدة نصف ساعة.
نشغل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية
ندهن الصينية بالطحينية، ثم نفرد العجينة فيها، ونقطعها، ونزينها باللوز، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة ثلث ساعة.
بعد أن تتحمر، نخرجها من الفرن، ثم نضيف إليها القطر على حسب الحاجة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.