books charcoal grilled chicken with sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Turkish grilled chicken on charcoal
# Charcoal grilled chicken kofta
# Charcoal grilled chicken
# Grilled kebab with sauce on charcoal
# Chicken with sauce
# Chicken and mushroom in white sauce
# Pasta with white sauce and chicken
# Chicken Steak with Red Sauce
# Fried chicken breast with sauce
# Chicken in white sauce
# Types of sauce for chicken
# How to grill chicken on charcoal
# Arayes with meat grilled on charcoal
# Charcoal grilled kofta ingredients
# Charcoal grilled meat
# Charcoal grilled fish
# Charcoal grilled kebab
# Charcoal grilled meat method
# Charcoal grilled burgers
# Charcoal grilled chops
View more
Source: mawdoo3.com
دجاج مشوي على الفحم مع الصوص (Info)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | ستون دقيقة |
| تكفي ل | شخصين |
المكوّنات
- دجاجتان صغيرتان، مفتوحتان من الظهر.
- ملعقة كبيرة من هريسة الشطة.
- ماء بصل "عصير بصل".
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
- رشة من البابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
- ربع ملعقة كبيرة من الخل.
- فصّان مهروسان من الثوم.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
- ربع ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الماء.
مكونات للتقديم:
- كوبان من البندورة المقطعة إلى جوانح.
- حزمتان من الجرجير.
- فاصوليا حمراء.
- حلقات من البصل.
- شرائح من الخيار.
مكونات الصوص:
- ملعقة كبيرة من المستردة.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- رشة من الكزبرة الجافة الناعمة.
- ملح -حسب الرغبة-.
- فص مهروس من الثوم.
طريقة التَّحضير
- خلط الكزبرة الجافة، بهارات الدجاج، البابريكا، الكزبرة الخضراء، الخل، الزنجبيل البودرة، عصير الليمون، الزيت أو الماء، هريس الشطة، ماء البصل، الفلفل الأسود والملح معاً في وعاء كبير الحجم، ونقع قطع الدجاج بالتتبيلة.
- تغطية قطع الدجاج مع التتبيلة ووضعها في الثلاجة عدّة ساعات حتى تتشرب نكهتها جيداً.
- وضع قطع الدجاج من جهة الجلد على الفحم لمدّة تتراوح من ثلاثة أرباع الساعة إلى ساعة تقريباً، وتقليب قطع الدجاج على الجهة الثانية بعد أن تنضج من الجهة الأولى حتى تنضج من جميع الجهات.
تحضير الصوص:
- تجهيز الصوص بخلط المستردة، المايونيز، الكزبرة، الثوم، الزيت والملح معاً، وتقديم الدجاج المشوي وهو ساخن مع الصوص وشرائح البندورة، الخيار، الجرجير، حلقات البصل والفاصوليا الحمراء.
