العربية  

books chantilly cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كريمة الشانتي (Info)


المكونات

  • أربع ورقات من الجيلاتين.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • مئتان ملليلتراً من كلٍ من: كريمة الخفق، شوكولاتة ذائبة.
  • ثمانون غراماً من السكر الناعم.
  • سبعمئة ملليلتر من كريمة الخفق.


للتزيين:

  • القليل من الشوكولاتة المفرومة.


طريقة التحضير

  • وضع المئتي غراماً من الكريمة الطازجة في قدر على النار وتركه حتى يسخن من غير أن يغلي ثمّ إبعاده عن النار وإضافة الجيلاتين المذاب في الماء البارد.
  • خفق الكمية الثانية من الكريمة مع الفانيلا ثمّ إضافة السكر الناعم إليه مع خفقهم وإضافة الكريمة الأولى إليه وخلطهم بهدوء.
  • تقسيم الكريمة إلى قسمين وإضافة الشوكولاتة المذابة إلى قسم منها واستخدامها فوراً لسرعة إنجمادها.
Source: mawdoo3.com