books carrot kofta
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kofta, cabbage and carrot soup
# Bosnian Kofta
# Grilled kofta
# Kofta Al Hati
# Kofta with kalaj
# quick kofta
# Fasting Kofta
# rabbit kofta
# rice kofta
# Sardine Kofta
# Kofta with tomato
# tuna kofta
# Kofta with vegetables
# Kofta with potatoes
# Tunisian Kofta
# Preparing the shoulder meat kofta
# Daoud Pasha Kofta Ingredients
# Kofta Daoud Pasha
# Shami kofta method
# Kofta with hot sauce
View more
Source: mawdoo3.com
كفتة الجزر (Info)
المكونات
- بيضة.
- كوب من الدقيق.
- أربع حبات من الجزر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الشبت الطازج.
- البقدونس الطازج المفروم.
- المشمش المجفف والمنقوع بماءٍ دافئ.
- الصنوبر المُحمَّر.
- عود من البصل الأخضر المقطع إلى قطع صغيرة.
- فص من الثوم المفروم ناعماً.
- فلفل وملح.
- ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
- زيت للتحمير.
طريقة التحضير
- تقشير الجزر وسلقه بكمية من الماء على نار متوسطة الحرارة إلى أن ينضج.
- هرس الجزر جيداً، وخفق البيض في وعاء وإضافة إليه المكونات المتبقية عدا الجزر والتقليب جيداً.
- إضافة الجزر المهروس لخليط البيض وعجنهم باليدين للحصول على خليط متماسك، ثم تشكيله على شكل أصابع ورشه بالدقيق لتغطيته بالكامل.
- وضع الزيت في مقلاة لتسخينه على نار متوسطة الحرارة، ثم تحمير كفتة الجزر فيه ليصبح لونه ذهبياً ثم تقديمه ساخناً مع سلطة الزبادي.
