books carrot and meat kabsa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# carrot kabsa
# How do I make a kabsa?
# Kabsa with meat
# Kabsa method with lamb meat
# Hot kabsa with pressed meat
# Saudi Kabsa with Meat
# Delicious meat kabsa recipe
# Meat Kabsa with pressure
# Meat Kabsa method as much as pressure
# Preparing meat kabsa according to pressure
# Meat Pasta Kabsa
# Yemeni Meat Kabsa
# Meat kabsa with cold daqoos
# Rice kabsa with minced meat
# How to make meat kabsa
# Meat Kabsa with Vegetables
# Kabsa with lamb
# Kabsa with lamb and ginger
# Camel Kabsa
# Kabsa sauce
View more
Source: mawdoo3.com
كبسة الجزر واللحم (Info)
المكونات
- أربعةُ أكوابٍ من أرزّ بسمتي.
- حبَّةٌ متوسطة الحجم من البصل المفروم.
- كيلوغرام من اللحم المُقطَّع إلى مكعبات.
- ثلاثةُ فصوصٍ من الثوم المهروس.
- خمسُ حبَّاتٍ من الجزر المبروش.
- ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من بهارات الكبسة.
- نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من البهارات المشكلة.
- نصفُ ملعقةٍ صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الكاري.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من الملح.
- ثلاثُ ملاعق كبيرة من السمن، أو الزَّيْت النباتي.
طريقة التحضير
- اغسلي اللَّحم جيّداً وتبّليهِ بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المُشكّلة، ثمَّ اسلقيهِ واحتفظي بمرق الّلحم جانباً، ثمَّ انقعي الأرز لمدة ثلاثينَ دقيقة.
- ضعي السمن في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسّطة الحرارة، ثمَّ قلّبي فيه البصل، والثوم، على نارٍ هادئة، حتَّى يذبل البصل.
- أضيفي الجزر المبشور، واتركيهِ لمدةِ خمسَ عشرةَ دقيقةٍ حتَّى يطرى الجزر.
- أضيفي مرق اللَّحم، وبهارات الكبسة، واكاري، والفلفل الأسود، والملح، إلى القرد.
- أضيفي الأرز بعدَ تصفيَته من الماء إلى خليط الجزر، ثمَّ غطّي القدر واتركيه فوقَ نارٍ هادئةٍ حتَّى تمام الإستواء، ثمَّ قدّمي الكبسة في طبقٍ كبيرٍ مزيناً بالّلحم المسلوق.
