books caldo rice with chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Eric Caldo
# People from Caldo
# rice and chicken
# How to stuff chicken with rice
# Chicken Bukhari Rice
# Chicken tray with rice and vegetables
# Chicken Ouzi Rice
# Chicken Zurbian Rice
# Bukhari chicken rice
# Chicken kebab with saffron rice
# Chicken with rice the Chinese way
# Chicken fried rice
# Chicken capacity with basmati rice
# Chicken stuffing with rice
# Egyptian rice with boiled chicken
# Indian rice with chicken
# Indian food with chicken and rice
# Chicken curry with lemon rice
# Mujadara with rice and chicken broth
# Chicken cooked with basmati rice
View more
Source: mawdoo3.com
أرز كالدو مع الدجاج (Info)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من أرز بسمتي.
- ملعقة متوسطة من الزعفران.
- دجاجة مقطعة إلى أربع قطع.
- ملعقتان من زيت السمسم.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقتان من الثوم المبشور.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- صلصة السَّمك -حسب الرغبة-.
- ستة أكواب من مرقة الدجاج.
مكوّنات التزيين:
- البصل الأخضر المفروم.
- ثوم محمص.
- ليمون أخضر.
طريقة التَّحضير
- تسخين زيت السمسم في قدر واسع، وقلي البصل، الثوم والزنجبيل في الزيت وتقليبه جيداً إلى أن يذبل البصل.
- إضافة الدجاج إلى الخليط وتقليبه إلى أن يتحمر قليلاً ويصبح لونه بنيَّاً فاتحاً.
- إضافة الأرز وتتبيله بالملح والفلفل الأسود، وتحريكه لمدة دقيقتين وسكب المرق فوقه وتحريكه بضع مرات.
- إضافة صلصة السَّمك والزعفران إلى الخليط وتغطية القدر وتحريك الخليط بين الحين والآخر إلى أن يتم امتصاص السوائل بالكامل.
- سكب الأرز في أطباق للتقديم، ووضع قطع الدجاج فوقها، وتزيين الطبق بالبصل الأخضر المفروم، الثوم المُحمَّص وقطع الليمون الأخضر الطازجة، وتقديم طبق الأرز ساخناً.
