كتب caldo rice with chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إريك كالدو
# أشخاص من كالدو
# الأرز والدجاج
# كيفية حشو الدجاج بالأرز
# أرز بخاري الدجاج
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
# أرز الأوزي بالدجاج
# أرز الزربيان بالدجاج
# بخاري الأرز بالدجاج
# كباب الدجاج مع أرز الزعفران
# الدجاج مع الأرز بالطريقة الصينية
# الأرز المقلي مع الدجاج
# قدرة الدجاج بالأرز البسمتي
# حشوة الدجاج بالأرز
# الأرز المصري بالدجاج السليقة
# إعداد الأرز الهندي بالدجاج
# أكلات هندية بالدجاج والأرز
# كاري الدجاج مع الأرز بالليمون
# المجدرة بالأرز ومرقة الدجاج
# إعداد الدجاج مع الأرز البسمتي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز كالدو مع الدجاج (معلومة)
| مدة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من أرز بسمتي.
- ملعقة متوسطة من الزعفران.
- دجاجة مقطعة إلى أربع قطع.
- ملعقتان من زيت السمسم.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقتان من الثوم المبشور.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- صلصة السَّمك -حسب الرغبة-.
- ستة أكواب من مرقة الدجاج.
مكوّنات التزيين:
- البصل الأخضر المفروم.
- ثوم محمص.
- ليمون أخضر.
طريقة التَّحضير
- تسخين زيت السمسم في قدر واسع، وقلي البصل، الثوم والزنجبيل في الزيت وتقليبه جيداً إلى أن يذبل البصل.
- إضافة الدجاج إلى الخليط وتقليبه إلى أن يتحمر قليلاً ويصبح لونه بنيَّاً فاتحاً.
- إضافة الأرز وتتبيله بالملح والفلفل الأسود، وتحريكه لمدة دقيقتين وسكب المرق فوقه وتحريكه بضع مرات.
- إضافة صلصة السَّمك والزعفران إلى الخليط وتغطية القدر وتحريك الخليط بين الحين والآخر إلى أن يتم امتصاص السوائل بالكامل.
- سكب الأرز في أطباق للتقديم، ووضع قطع الدجاج فوقها، وتزيين الطبق بالبصل الأخضر المفروم، الثوم المُحمَّص وقطع الليمون الأخضر الطازجة، وتقديم طبق الأرز ساخناً.
