العربية  

books broccoli definition and benefits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تعريف البروكلي وفوائده (Info)


البروكلي هو أحد الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية، والتي تضم أيضاً اللفت، والقرنبيط، والملفوف، ويأتي البروكلي على شكل زهرةٍ كبيرة خضراء اللون، تمتلك ساقاً سميكة وصلبة، ومن الممكن تناوله إما طازجاً أو مطبوخاً، وهو من الخضار ذات القيمة الغذائية العالية، فهو غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل فيتامين ج، وفيتامين ك، والحديد، والبوتاسيوم، والألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى احتوائه على كميات عالية من البروتين تفوق أنواع الخضراوات الأخرى، كما يُعتبر قليل السعرات الحرارية؛ لذا فهو مناسب للاستخدام في البرامج الغذائية الخاصة بالتنحيف.


Source: mawdoo3.com