اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
البروكلي هو أحد الخضروات التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية، والتي تضم أيضاً اللفت، والقرنبيط، والملفوف، ويأتي البروكلي على شكل زهرةٍ كبيرة خضراء اللون، تمتلك ساقاً سميكة وصلبة، ومن الممكن تناوله إما طازجاً أو مطبوخاً، وهو من الخضار ذات القيمة الغذائية العالية، فهو غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية مثل فيتامين ج، وفيتامين ك، والحديد، والبوتاسيوم، والألياف الغذائية، ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى احتوائه على كميات عالية من البروتين تفوق أنواع الخضراوات الأخرى، كما يُعتبر قليل السعرات الحرارية؛ لذا فهو مناسب للاستخدام في البرامج الغذائية الخاصة بالتنحيف.