كتب boneless chicken stuffed with rice
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المحشي بالأرز والمكسرات
# الدجاج المحشي العراقي بالأرز
# مكونات الدجاج المحشي بالأرز
# طريقة الدجاج المحشي بالأرز
# الدجاج المحشي بالأرز والخضار
# تتبيل الدجاج المحشي بالأرز
# الدجاج المحشي بالأرز واللحم
# الدجاج المسحب المحشي
# دجاج محشي بالأرز
# الضلع المحشي بالأرز الشرقي
# الضلع المحشي بالأرز البخاري
# طريقة الحمام المحشي بالأرز
# الحمام المحشي بالأرز والنعناع
# القرع المحشي بالأرز والقراصيا
# إعداد البط المحشي بالأرز
# الديك الرومي المحشي بالأرز
# ضلع الخروف المحشي بالأرز
# الدجاج المحشي باللحم والأرز
# كيفية حشو الدجاج بالأرز
# حشوة الدجاج بالأرز
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المسحب والمحشي بالأرز (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | تسعون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- دجاجتان صغيرتان مسحبتان من العظم.
- ربع كوب من المكسرات المحمصة.
- ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الهال.
- ربع كوب من الزيت.
- ثلاثة أكواب من الأرز المطبوخ.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
طريقة التحضير
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الأرز بداخله وإضافة كلٍ من: جوزة الطيب، والهال، والبهارات المشكلة، والزيت، والملح، والفلفل الأسود فوقه.
- خلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام الملعقة وترك الخليط جانباً.
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الزيت النباتي، والأوريجانو، والثوم المهروس بداخله وخلط المكوّنات بشكلٍ جيد ودهن الدجاج بالمكوّنات من الداخل.
- إحضار ورقة من القصدير ووضع الدجاج المسحب فوقها ثمّ وضع الأرز فوق الدجاج وإغلاق الدجاج على شكل صرة ثمّ إغلاق بورق القصدير جيداً، مع الانتباه لترك فتحة صغيرة في القصدير من الأعلى.
- إدخال الدجاج الفرن لمدّة ساعة ونصف على درجة حرارة مئة وستين درجةً مئوية حتى يَنضج تماماً.
- نزع ورق القصدير عن الدجاج ودهنه بالقليل من الصويا صوص وتركه حتى يتحمر ثمّ وضعه في طبق تقديم مناسب بعد إخراجه من الفرن وتقديمه.
