العربية  

books boneless chicken sandwiches with mayonnaise

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويشات دجاج مسحب بالمايونيز (Info)


المكوّنات

  • خمسة أرغفة من خبز الصمون.
  • كيلو غرام من صدور الدجاج.
  • كوب كبير من المايونيز.
  • نصف كوب من الخردل.
  • حبتان كبيرتان من الطماطم.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
  • ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة.


طريقة التحضير

  • نغسل الدجاج بالملح والليمون، ثمّ نقطعه لقطع صغيرة الحجم، ثمّ نضعها في مقلاة مستوية، ثمّ نضيف إليها الفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والملح، والزيت، ونخلط المكوّنات جيداً، ثمّ نتركها على نار هادئة حتّى تنضج.
  • حين تنضج قطع الدجاج، نسكب عليها المايونيز، ثمّ نحركه معها جيداً حتّى يغطيها بشكل كامل.
  • بعد أن يصبح لون الدجاج ذهبياً نرفعه عن النار، ثمّ نضعه في وعاء.
  • نفتح أرغفة الصمون، ثمّ ندهنها بالمايونيز والخردل ثمّ نقطع حبة الطماطم لشرائح دائرية، ونضع في كل صمونة شرحتان.
  • نوزع الدجاج المسحب في ساندويشات الصمون بالتساوي، ثمّ نضعها في طبق التقديم، ونقدّم بجانبها البطاطس والكاتشاب.


Source: mawdoo3.com