العربية  

books chicken sandwiches with mayonnaise

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سندويشات الدجاج بالمايونيز (Info)


مدة الطبخ 15 دقيقة
الكمية 8 أشخاص


المكوّنات

  • أربع قطع من فيليه الدجاج المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • حبة متوسطة الحجم من البصل المقطّع إلى جوانح.
  • حبة كبيرة من الفلفل الحلو المقطّع إلى أصابع رفيعة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من كل من: المايونيز، واللبن.
  • ملعقة كبيرة من كل من: الخل، والزيت، وعصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من كل من: الزنجبيل المطحون، والثوم المطحون، والبصل المطحون، والبهارات المشكلة، والملح، ومعجون الخردل، والكزبرة المطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • شرائح بندورة، وخس مفروم للتقديم.
  • خبز صمون.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة.
  • تقليب مكعبات الدجاج في الزيت بواسطة ملعقةٍ خشبية حتى تجف عصارته وينضج.
  • إضافة الخضار إلى الدجاج وتقليب المكوّنات حتى تتصاعد رائحة الثوم والبصل.
  • إضافة عصير الليمون، والخل، واللبن، والخردل، والمايونيز إلى الدجاج.
  • تقليب المكوّنات جيّداً من دقيقة إلى دقيقتين.
  • إضافة الملح، والفلفل الأسود، والبهارات كلها، وتقليبها حتى تتصاعد رائحة البهارات.
  • وضع شرائح البندورةو الخس في خبز الصمون، ووضع كمية مناسبة من خليط الدجاج في كل رغيف.


Source: mawdoo3.com