العربية  

books baked potatoes with spices

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البطاطس المشوية بالبهارات (Info)


المكوّنات

  • ثلاث حبات من البطاطس.
  • ملعقة صغيرة من الكاري.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نسخن الفرن على حرارة 200درجة مئوية، ونُحضر صينية واسعة وقصيرة الحواف.
  • نغسل البطاطس، ولا نقشرها، ثمّ نجففها.
  • نُقطعها بشكلٍ طولي إلى نصفين، ثمّ نُقطع كلّ نصف إلى أربعة أصابع، ونضعها في الصينية.
  • نخلط في طبق صغير وعميق الكاري، والكزبرة، والبابريكا، والشطة، والفلفل، والملح، والثوم، وبرش الليمون، وزيت الزيتون.
  • نوزع خليط البهارات على البطاطس ونقلبها حتّى تتغطى بالبهارات بشكلٍ كامل.
  • نرتب أصابع البطاطس في الصينية حيث تكون القشرة إلى أسفل.
  • نُدخلها إلى الفرن مدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتّى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.


Source: mawdoo3.com