العربية  

books bacon with beans

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

اللحم المقدد مع الفاصولياء (Info)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 25 دقيقة
الكمية لشخصين

المكوِّنات

  • مئة غرام من اللحم البقري المقدد والمدّخن.
  • مئتان وخمسون غراماً من الفاصولياء الخضراء المشذبة والمقطعة -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • بصلة.
  • عشر حبات من البندورة الكرزية المقطعة من النصف.
  • رشة من ملح الثوم.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت مع الزبدة في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ تحمير البصل والفاصولياء فيه.
  • إضافة البندورة الكرزية، وملح الثوم، وعصير الليمون، وطهي المكونات حتى تنضج الفاصولياء مع الاحتفاظ بقوامها المقرمش.
  • رفع الخليط عن النار، والتتبيل بالملح والفلفل الأسود.
  • وضع اللحم المقدد في طبق التقديم، ووضع خليط الفاصولياء فوقه، ويقدّم.


Source: mawdoo3.com